火锅老灶火锅加盟川味火锅重庆火锅

2014年，陕西西安。“家家福”的灯火开始点亮，也点亮家家福，川坝子老灶火锅人的梦想——创办有特色，食客满意的火锅店。原木的地面、砖砌土灶、长条板凳、九格火锅造就家家福原汁原味的就餐环境，加上精益求精的菜品、顾客至上的服务，家家福成为全成都好吃客们的飨宴天堂。

从家家福到川坝子老灶火锅，从少陵路到倪家桥、百花大桥、清溪西路、紫竹南街……川坝子老灶火锅历经千锤与百炼，将灿烂的巴蜀文化和浓郁的明清风格熬入浓浓的锅底以不变的美味，传遍巴蜀，传至神州大地。环境上好，火锅图片，装修“古色古香”。火锅是“重庆牛油”的范儿，“麻辣鲜香”，口味“霸道”，千层肚、鹅肠“就不说了”，香菜圆子完全“没有劣质的淀粉”，“很弹牙”。生意好到爆，上座率，门口还有一串排队的。服务员忙得团团转。川坝子老灶火锅一环路店，全牛肉无渣锅底，传承了重庆土灶火锅的浓厚特色。

菜品保证新鲜度，并经过精挑细眩为顾客提供优质的服务，确保顾客满意。稍微精致一些的火锅店。虽然价格“贵了点”，但东西实在，火锅油很鲜亮，味道麻辣，菜品口感好。装修“考究”，器具“精致”。

特色火锅店挣钱吗？做好服务工作重要！

　　相信的消费者对于火锅都是非常喜爱的，因此现在的火锅行业发展可以说是非常的迅速，众多的消费者因此可以获得了整个火锅品牌的自主选择，选择各种各样的美食的挑选。对于火锅加盟的投资者来说，特色火锅店挣钱吗?想要赚钱除了把握火锅的品牌之外，更需要的是要有足够出众的服务水平，才能够吸引足够多的消费者前来消费。下面就来说一说特色火锅服务的那些事情，相信这是很有帮助的。

　　一、服务要做好问候礼。

　　问候礼作为直接展示服务态度的方式，是直接的方式，也是对于服务员是很有帮助的，能够直接给予消费者的感觉，更是对客人进店时的一种接待礼节。

　　因此问候礼节应当是以问候、祝贺语言为主，要直接利用充满善意的方式来直接展示自身的服务的态度，总之问候是一道桥梁，千万是不能够缺少的。

　　二、称呼礼

　　称呼礼节是一般是跟在问候后面的礼节，往往是指日常服务中和客人打交道时所用的称谓。这个时候就需要对顾客的身份来进行分析了，使用的称呼要切合实际，这个礼节如果称呼错了，就很有可能让消费者感起反感，甚至还可能产生误会，直接影响到火锅的生意。

　　因此在称呼的时候，如果不太熟悉，特色火锅加盟，没什么把握的话，火锅店，就根据消费者的年龄来进行称呼，多使用中性的称呼，是非常适合的方式。保证足够的谦逊是维持关系的方式。

　　三、应答礼

　　这个礼节一般是指火锅店服务员同客人交谈时的礼节，这个礼节的门道是有很多的，需要分步骤来分析。

　　1、处在解答客人问题的阶段的时候，作为服务者应当保持严肃的姿势，同时要有表现出倾听的态度，双目注视对方，集中精神倾听，用这些方式来表示尊重。

　　2、针对消费者的情况，服务员不论是面对消费者的任何的态度，都必须要有恰当的态度，使用恰当的语言进行回答，不能置之不理，千万不能够造成不礼貌的行为。

　　3、不论消费者的说的是什么，作为火锅店服务员在为消费者服务的时候，语气都一定要婉转，如果碰上自己被禁止透露的事情，那就直接表示不知道或者没有权限等方式，语气婉转但也要坚决，相信理智的消费者都能够对此理解。

　　特色火锅店挣钱吗?火锅的服务方面一直都是一个很重要，需要多多关注的领域，无论如何，火锅，火锅的经营者都要对于自己团队里的服务人员加以培训，让自己店面里的服务水平不断上升，只有那样，整体的生意水准才能够不断向好。

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